やはし農園で栽培を続けてきたカラルー。
現在はパウダー加工や農福連携、耕作放棄地の活用など、栽培だけではない取り組みにも広がっています。
今回、近畿農政局のホームページで、こうした活動を紹介していただきました。
カラルーのことだけでなく、新規就農者との関わりや、子どもたちの農業体験についても取り上げられています。
私たちが日々取り組んでいることを、別の視点からまとめていただいた記事です。
よろしければ、ご覧ください。
また、以前には有機JAS取得生産者として、農園の栽培や活動についても紹介していただいています。
カラルーについて詳しくは、やはし農園のカラルー紹介ページでもご紹介しています。

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